10 Légumes à planter en août et septembre pour profiter d’une récolte abondante durant les mois plus frais

L’été touche à sa fin, mais le jardinage ne s’arrête pas pour autant ! La fin de l’été et le début de l’automne offrent une excellente opportunité pour préparer un potager d’automne riche en légumes savoureux. Découvrez les 15 légumes à planter en août et septembre pour profiter d’une récolte abondante durant les mois plus frais.

Pourquoi planter des légumes en fin d’été ?

La période de transition entre l’été et l’automne présente plusieurs avantages pour les jardiniers amateurs et chevronnés :

• Températures plus douces
• Nuits fraîches
• Sol encore chaud
• Pluies plus fréquentes

Ces conditions sont idéales pour de nombreux légumes qui apprécient un climat tempéré. De plus, c’est l’occasion de prolonger la saison de jardinage et de préparer des récoltes pour l’automne et l’hiver.

Avant de commencer vos nouvelles plantations, n’oubliez pas de récolter les derniers légumes d’été. Si vous avez des plants de tomates, assurez-vous de les arroser correctement pour optimiser leur production jusqu’à la fin de la saison.

Les légumes à planter en août

Le mois d’août est parfait pour planter certains légumes qui apprécient encore la chaleur estivale tout en bénéficiant des premières fraîcheurs automnales. Voici une sélection de légumes à semer en août :

1. Laitue : Choisissez des variétés adaptées à l’automne. Plantez-les dans un sol humide, à mi-ombre si le soleil est encore fort.

2. Carotte : Préfère les sols légers et riches. Respectez la rotation des cultures et associez-la avec des poireaux ou des oignons.

3. Épinard : Idéal à planter fin août car il supporte mal la chaleur. Semez tous les 5 cm en lignes espacées de 30 cm.

4. Betterave : Semez les graines tous les 25 cm et arrosez légèrement. Éclaircissez lorsque les premières feuilles apparaissent.

5. Chou pommé : Apprécie les sols frais et humides. Espacez les plants d’au moins 50 cm pour un bon développement.

Légume	Espacement	Temps de récolte
Laitue	20-30 cm	6-8 semaines
Carotte	5-10 cm	2-3 mois
Épinard	5-10 cm	4-6 semaines
Betterave	10-15 cm	6-8 semaines
Chou pommé	50-60 cm	3-4 mois

Les légumes à planter en septembre

Septembre marque véritablement le début de l’automne et offre des conditions idéales pour planter de nombreux légumes. Voici une liste de légumes à semer en septembre :

1. Mâche : Préfère les sols frais et fermes. Plantez-la à l’ombre pour une récolte hivernale.

2. Radis : Apprécie une terre fraîche et riche. Maintenez le sol humide pour éviter qu’ils ne piquent.

3. Oignon : Demande un sol bien drainé et ensoleillé. Idéal pour une récolte printanière.

4. Fenouil : Se plaît dans les endroits frais et ensoleillés. Semez les graines espacées de 10 cm.

5. Artichaut : Préfère les climats doux. Espacez les plants d’un mètre et paillez si votre région est sujette au gel.

N’oubliez pas que certains légumes, comme les haricots verts, peuvent encore être plantés en juillet pour une récolte de fin d’été ou de début d’automne.

Astuces pour réussir vos plantations d’automne

Pour assurer le succès de votre potager d’automne, voici quelques conseils essentiels :

1. Préparez bien votre sol : Enrichissez-le avec du compost ou du fumier décomposé.
2. Respectez les espacements : Chaque légume a besoin de son espace pour se développer correctement.
3. Arrosez régulièrement : Maintenez une humidité constante, surtout pour les jeunes plants.
4. Protégez du froid : Utilisez des cloches ou du voile d’hivernage en cas de gelées précoces.
5. Surveillez les ravageurs : Les limaces et les escargots peuvent être particulièrement actifs à cette saison.

Si vous rencontrez des difficultés avec certaines cultures, comme des plants de tomates qui ne se développent pas, n’hésitez pas à vous renseigner sur les erreurs courantes à éviter.

En suivant ces conseils et en choisissant les bons légumes à planter en août et septembre, vous pourrez profiter d’un potager d’automne abondant et varié. Le jardinage en fin d’été est une activité gratifiante qui vous permettra de récolter de délicieux légumes frais tout au long de l’automne et même jusqu’en hiver pour certaines variétés. Alors, à vos outils et bonne plantation !

Découvrez comment prolonger la saison de jardinage en plantant des légumes savoureux en août et septembre pour une récolte automnale abondante.

• Conditions idéales : températures douces, sol chaud et pluies plus fréquentes
• Légumes d’août : laitue, carotte, épinard, betterave et chou pommé
• Légumes de septembre : mâche, radis, oignon, fenouil et artichaut
• Astuces clés : bien préparer le sol, respecter les espacements et arroser régulièrement