La vigne (Vitis vinifera) est un arbuste grimpant et sarmenteux, cultivé pour ses grappes de raisin juteuses et sucrées. Faire une bouture de vigne est une méthode efficace et relativement simple pour multiplier vos pieds de vigne et obtenir des récoltes abondantes.
Découvrez les étapes fondamentales pour réussir ce processus et profiter de raisins savoureux chaque année.
Quand bouturer la vigne ?
Le meilleur moment pour bouturer la vigne est à la fin de l’automne ou au début de l’hiver, après la chute des feuilles, lorsque la sève est descendante. Cette période, de novembre à décembre selon les régions, est idéale car les rameaux sont en dormance. Vous pouvez également bouturer de septembre à mars, avant la reprise végétative de la vigne.
Comment prélever des boutures de vigne ?
- Choix de la vigne : Sélectionnez une vigne vigoureuse et saine, âgée de 2 à 3 ans et résistante aux maladies.
- Préparation des outils : Utilisez un sécateur bien affûté et désinfecté.
- Prélèvement des sarments : Coupez des sarments de l’année, d’un bon diamètre, bien droits et lignifiés.
- Taille des boutures : Découpez des segments d’environ 30 cm, portant 2 à 4 yeux. Enlevez les vrilles et les boutons présents sur les tiges.
- Retrait des extrémités : Retaillez l’extrémité des boutures en biseau sur 3 à 4 cm, juste au-dessus d’un œil.
Comment stratifier les boutures de vigne ?
La stratification est fondamentale pour favoriser l’apparition de racines et bourgeons. Elle permet aux boutures de subir le froid et ramollir le bois.
- Préparation des boutures : Trempez éventuellement les biseaux dans l’hormone de bouturage.
- Plantation en pots : Piquez 3 à 5 boutures dans des pots remplis d’un mélange de terreau pour semis/bouturage et de sable, en les enfonçant d’environ 10 cm.
- Arrosage : Maintenez le substrat humide mais non détrempé.
- Emplacement : Placez les pots dans un endroit abrité, comme au pied d’un mur au nord.
Comment repiquer les boutures au printemps ?
Au printemps suivant, en mars-avril, repiquez vos boutures en pépinière.
- Préparation du sol : Utilisez une terre légère composée à parts égales de terreau et de sable.
- Plantation : Installez les boutures en laissant affleurer le bourgeon supérieur à 5 cm du sol. Espacez chaque tige de 30 cm environ.
- Arrosage : Maintenez légèrement humide jusqu’à l’enracinement complet, généralement jusqu’à l’automne suivant.
Comment planter les jeunes vignes ?
Après un an, lorsque les jeunes vignes sont suffisamment racinées et feuillues, transplantez-les à leur emplacement définitif en automne, avant les premières gelées.
- Préparation du sol : Choisissez un sol bien drainé et profond. La vigne préfère une terre sèche et caillouteuse, plutôt calcaire.
- Emplacement : Offrez une exposition bien ensoleillée, chaude et abritée des vents froids.
- Plantation : Utilisez une fourche-bêche pour sortir les jeunes plants de vigne et transplantez-les dans la terre préparée. Recoupez légèrement les racines trop longues et arrosez abondamment.
Existe-t-il d’autres méthodes de bouturage ?
Oui, vous pouvez également planter les boutures directement au jardin dans une terre légère additionnée de sable, sans passer par l’étape de stratification en pots. Cette méthode peut vous faire gagner du temps et éviter le repiquage.
Conclusion
Bouturer la vigne est une méthode accessible et efficace pour multiplier vos plants et obtenir des récoltes généreuses. En adoptant ces étapes et en respectant les besoins spécifiques de la vigne, vous pourrez profiter de beaux raisins chaque année.
Pour aller plus loin, pensez à utiliser des feuilles de rhubarbe pour éliminer les parasites de votre jardin, garantissant ainsi un environnement sain pour vos plantes.
