L’arrivée de février annonce le début d’une période passionnante pour les jardiniers amateurs et chevronnés. Bien que l’hiver soit encore présent, c’est le moment idéal pour préparer son potager et son jardin d’ornement en vue du printemps.
Voici les cultures à privilégier et les astuces pour optimiser vos plantations durant ce mois charnière.
Semis au potager : anticiper les récoltes printanières
Février est le mois idéal pour débuter vos semis et préparer de délicieuses récoltes. Selon votre région et les conditions climatiques, vous pouvez opter pour différentes méthodes de semis :
Sous serre chauffée : Cette option est particulièrement recommandée dans les zones au climat rigoureux. Vous pouvez y semer des légumes qui nécessitent une température constante pour germer, tels que :
- Les poivrons et piments (température idéale de 20°C)
- Les aubergines
- Les tomates
- Les melons
Sous abri non chauffé : Pour les régions au climat plus clément, certains légumes peuvent être semés sous châssis ou tunnel :
- Les artichauts en godets
- Les salades à couper (mesclun)
- Les poireaux
- Les choux (fleurs, brocolis, raves, de Bruxelles)
- Le persil
En pleine terre : Dans les zones au climat doux, quelques légumes rustiques peuvent être semés directement en extérieur :
- Les panais précoces
- Les oignons
- Les fèves
- Les petits pois
N’oubliez pas que la plantation des tomates demande une attention particulière pour obtenir une récolte abondante tout au long de la saison.
Plantations au potager : les essentiels de février
Bien que ce ne soit pas encore la pleine saison des plantations, février offre l’opportunité de mettre en terre certains légumes et plantes aromatiques :
Légumes à bulbes : C’est le moment idéal pour planter :
- Les échalotes et oignons (espacés de 10 à 15 cm)
- L’ail rose (en buttes pour favoriser l’écoulement de l’eau)
Légumes vivaces et primeurs : Profitez de ce mois pour installer :
- La rhubarbe et les topinambours
- Les pommes de terre primeur
- Les plants de fraisiers
Plantes aromatiques : L’estragon peut être planté dès février pour lui permettre de développer un système racinaire robuste avant l’été.
Si vous vous demandez s’il est encore temps de planter des haricots verts, sachez que février est un peu tôt, mais vous pouvez anticiper leur plantation pour les mois à venir.
Embellir son jardin d’ornement en février
Le jardin d’ornement n’est pas en reste en février. Voici quelques actions à entreprendre pour préparer un magnifique espace fleuri :
Semis de fleurs :
- Au chaud : Semez des plantes annuelles à croissance lente comme les pélargoniums, héliotropes et œillets à grosses fleurs.
- En pleine terre (climat doux) : Les eschscholtzias peuvent être semés directement à l’extérieur.
Plantations ornementales :
- Arbres et arbustes à racines nues (caducs ou persistants)
- Fleurs bisannuelles en godets (pensées, pâquerettes, myosotis)
- Arbustes de terre de bruyère (rhododendrons, azalées)
- Plantes grimpantes à feuillage caduc (en l’absence de gel)
Pour un jardin éclatant tout au long de l’année, pensez à planter certaines fleurs en août pour une floraison automnale spectaculaire.
Voici un tableau récapitulatif des actions à mener en février au jardin :
| Zone | Semis | Plantations |
|---|---|---|
| Potager | Tomates, poivrons, salades, choux | Échalotes, ail, pommes de terre primeur |
| Jardin d’ornement | Pélargoniums, œillets, eschscholtzias | Arbustes, fleurs bisannuelles, plantes grimpantes |
Astuces pour réussir vos cultures de février
Pour optimiser vos semis et plantations de février, suivez ces conseils :
- Surveillez la météo : Protégez vos cultures en cas de gel annoncé, notamment sous abri non chauffé.
- Préparez le sol : Assurez-vous que le terrain n’est ni gelé ni gorgé d’eau avant de semer ou planter.
- Utilisez du paillis : Protégez les racines des jeunes plants contre le froid avec un paillage adapté.
- Respectez les espacements : Suivez les recommandations pour chaque type de plante afin de favoriser une croissance optimale.
- Planifiez vos rotations : Anticipez l’emplacement de vos futures cultures pour maintenir la fertilité du sol.
N’oubliez pas que certains légumes peuvent encore être plantés en juillet, ce qui vous permettra d’échelonner vos récoltes tout au long de l’année.
En adoptant ces recommandations, vous poserez les bases d’un jardin florissant et d’un potager productif. N’hésitez pas à planter des bulbes à floraison automnale pour prolonger la beauté de votre jardin jusqu’aux portes de l’hiver.
Février est le mois idéal pour préparer un espace verdoyant qui vous comblera de ses fruits et de ses fleurs tout au long des saisons à venir.
Février marque le début des préparatifs au jardin pour la saison à venir. Voici les points clés à retenir :
- Semis sous abri : tomates, poivrons, aubergines en serre chauffée
- Plantations en pleine terre : échalotes, ail, pommes de terre primeur
- Jardin d’ornement : semis de fleurs annuelles, plantation d’arbustes et vivaces
- Préparation du sol : vérifier qu’il n’est pas gelé ni détrempé
- Protection : utiliser du paillis pour préserver les jeunes plants du froid
